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#肉食主义狂欢#烤鸡腿(9/10)
准备食材
土豆,胡萝卜切条,可先隔水大火蒸5分钟。
淋入橄榄油,加入1汤匙生抽,1勺盐,1勺辣椒粉,1勺孜然。抓均匀。
鸡腿洗净,改刀,主要把鸡腿肉厚的地方切开,更容易烤熟。
加入2汤匙料酒,2汤匙生抽,1汤匙老抽,0.5汤匙蚝油,勺盐1勺胡椒粉,2汤匙新奥尔良粉。抓均匀入味,腌制2小时。装入袋子冰箱冷藏过夜更好。
摆烤盘上,蒜瓣不用去皮,放一起。
烤箱提前预热,180度上下火烤15分钟。
用1汤匙蜂蜜和1汤匙橄榄油混合,刷到鸡腿上。再烤15分钟。
烤好啦,好香!
咬一口,皮香肉嫩,好吃!蒜很惊喜哦!