安装App
花生碎米粉蛋糕(3/4)
米粉和面粉按3:1比例，奶粉25克，蛋黄两个，酵母粉2克，放入盆中
温水调成糊状，两分离出的两个蛋清打发，倒入面糊中，搅拌均匀，放置适量白砂糖，搅拌均匀，放置30分钟
两蛋糕纸杯内侧涂点调和油，方便脱模，将花生碎倒入面糊中，拌匀后装入纸杯，上烤箱170度20分钟，就可以了！
我个人额外又用同样的面糊做了一个烤饼干，面糊倒入金属烤盘，上面放上核桃仁，出锅脱模后切成小块，装盘食用。