少油版菠菜肉丝(
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菠菜洗净备用，里脊肉洗净切丝，
里脊肉丝用生抽，盐，料酒，鸡精淀粉抓拌均匀腌制一会入味即可
锅中放入油，把腌好的里脊肉丝放入锅中炒制变色熟透成出
锅里留油，把菠菜切段放入锅中煸炒断生，加入少许的盐翻炒均匀成出，把之前炒好的肉丝盖上即可食用
