牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液(6/9)
三样材料,非常简单
1、50g糖加到250ml牛奶里,搅拌糖融化即刻。 2、也可以稍微加热加速糖融化,注意不要煮开,微微热就可以了。 3、试下甜度,试到可接受的程度再加一点点,加上鸡蛋液就刚好了。
打散鸡蛋。
把打散的鸡蛋液加到牛奶里搅匀。
过筛,最好两遍。
锡纸盒,玻璃,陶瓷容器都可以
烤箱180℃~200℃,30分钟 。
成品
成品