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#肉食主义狂欢#鸡腿炖蘑菇(4/9)
鸡腿洗净剁小块
冷水下锅焯去血末
温水清洗干净
热锅冷油，油热入鸡腿，生抽，老抽翻炒上色
入葱，将，花椒，八角翻炒
加入没过鸡腿的水，料酒大火烧开
蘑菇掰小朵，洗净备用
炖煮四十分钟加入掰小朵清洗过的蘑菇
加入适量盐，继续炖煮二十分钟大火收汤 好吃又营养。