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咸香酥嫩椒盐虾(4/4)
虾挑去虾线，清洗干净，依次放入盐，黑胡椒粉，花椒粉，玉米淀粉，料酒，抓拌均匀，腌制30分钟左右。
葱，生姜，蒜头，洗净切碎。
锅里热油，多放一点油，把腌制好的虾放进去炸至两面金黄熟透，控油捞出。
锅里余下的油爆香葱姜蒜丁，倒入炸好的虾，撒上适量椒盐，翻炒均匀即可！