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参汤丸子(2/7)
猪肉剁成肉馅，加适量盐，白胡椒粉，一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌匀，搅拌5分钟就好。
粉丝用开水泡发一下。
锅里烧水，水开后开始挤丸子。
肉馅用虎口挤丸子，挤出的丸子用汤匙舀进锅里煮。
做完丸子，往锅里放粉丝和白菜叶一起煮，加一点点盐和生抽调味。
丸子煮熟后，洒上葱花，关火出锅。
丸子粉丝汤做好了，丸子滑嫩入味，汤水鲜香可口。