安装App
清明果(19/19)
采摘了两种野菜，这种是鼠曲草。
这种是常见的艾草，有浓烈的香气，我喜欢闻。都要认真清洗干净。
烧开水。
水中放一点点苏打粉，可以防止艾草变色。
两种草分别焯水，煮的时候用筷子翻拌一下，时间不能太长。
垫底的叶子也煮一下。
煮好后过凉水，漂洗几次，沥干水份后再用力挤去水份，可以除去艾草的苦涩味。
艾草中加点白开水用榨汁机将艾草打碎，成糊状即可。
准备糯米粉。
还有大米粉，如果不加点这个，成品会太黏牙，不过也有人喜欢纯糯米的，看个人喜好吧！
粉类放人艾草绒中，根据个人口味加白糖少许，这里不用放水了，因为打碎的艾草里面有水。
揉好面团后取一坨做成小碗状。
包入咸蛋黄。
还准备了红豆馅。
蒸屉上垫好叶子。
水开蒸30分钟左右。
一部分面团用来油煎。
两种口味都好吃。
一下子就消灭了三个，太好吃了！