忘记提前拍步骤照片了，做好了吃着味道不错，才想起来与大家分享，不过编辑成文字可以看，很简单。 大蒜切成片，蒜瓣切成片，与其它所有食材混合在一起，将洗好的鸡胸肉放进去盖保鲜膜，冷藏浸泡24小时。（不是这么简单啦！） 鸡胸肉吃起来不柴的秘密，就在此一定要浸泡浸泡过24小时以上的鸡胸肉，水分含量会增加8%，在煎制的过程中，会保留其中的水分，这样吃起来比没有浸泡过的鸡胸肉，口感要更润一些，没有那么干，那么柴。

浸泡好的鸡胸肉，用厨房纸巾吸掉表层的水分。在鸡胸肉上面切花刀方便煎熟透，平底锅内放橄榄油，姜鸡胸肉放在平底锅内煎至两面金黄，闲的时候可以把腌制鸡胸肉使用的蒜瓣姜块捞出来，一起煎让鸡胸肉更入味。

把切好的葱与口蘑放进去一起，平铺开。盖上锅盖小火闷。盖上盖子，避免水分蒸发，同时能够更好地保留鸡胸肉内的水分。 闷一分钟后，揭开盖子，翻炒一下口蘑和洋葱，再继续盖上盖子，闷一分钟，反复2至3分钟后，洋葱和口蘑熟了

再在洋葱上，加上1克的海盐，一丢丢就可以了。（最近我每天摄入的盐分不超过五克。）

再加上少许的黑胡椒粉。翻拌均匀。就可以盛出装盘

西兰花提前洗净，热水加一勺盐焯一遍热水断生捞出就可以。 减肥减脂期间，除了少吃碳水米和面，尽量要少摄取盐分和糖，坚持一段时间之后，你会发现身体的代谢好了，皮肤好了，人也变得有精神，有劲儿了，这就是健康饮食的好处。

为了避免口感单一，今天还配了最爱喝的白桃味儿气泡水，非常喜欢这个牌子，在淘宝上可以买的到（哼唧兽旗舰店），0糖0脂肪0碳水，口感好解腻，喝了还不用担心影响代谢会长胖。最近他们在做活动，我又囤了很多别的口味。

再加上一份土豆沙拉，我用的是丘比蛋黄酱和海苔肉松调制的，味道上还是有惊喜的。 如果你喜欢今天的食谱，做好了，记得回来发分享图片，再寻找美食道路上我们一起成长。