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(爆蓝莓)重芝士蛋糕(5/14)
饼干碾碎,倒入融化的黄油中,搅拌均匀
准备好模具,倒入饼干碎
压平后送入烤箱,上下火180度五分钟
黄油提前软化,(如果没有软化也不要紧,微波炉加热10秒,随时观察,热到那种手指一按就很软那种) 酥粒材料混合在一起,再加入黄油,用手抓匀,成为小颗粒状
一大块!!可以放手霍霍啦
奶油奶酪提前软化(如果没有提前软化,切小块以后,微波炉加热30秒,用勺子碾顺滑,在加热个十秒就很顺滑啦)
加入酸奶 再加入糖粉
加入蛋黄(和朗姆酒)
拌匀后芝士糊糊很细腻!!!
装入裱花袋挤入模具(八九分满)
入烤箱!180度10分钟
加入蓝莓和酥粒(另外那个太满了装不下了、哭) 再烤20分钟 一定要记得及时加盖锡纸哦!否则...
黑了,但但但,好赞!有酥粒和蓝莓的真的超好吃,酸酸甜甜香香的,(芝士糊糊中间放蓝莓更赞哦)
真丑 哈哈哈哈哈哈哈