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节气养生|清明 艾香饭(
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备料;
艾草洗净,焯水备用;
把艾草放入料理机中加水打成汁;
大米淘洗干净,加入艾草汁,按下煮饭键;
茴香切成末,豆干切成丁待用;
起锅热油,放入茴香,豆干煸炒,加少许盐调味;
将炒好的茴香、豆干拌入蒸好的米饭中即可;
可用紫苏叶装饰。