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#肉食主义狂欢#快手番茄土豆炖牛腩(3/13)
先准备好食材，土豆，胡萝卜去皮
牛腩用冷水清洗三遍，洗净血水，然后用厨房纸吸干水分，放入料酒，生抽，胡椒粉和生姜片最后放点食用油，腌制半小时。牛腩我切的比较小
土豆，胡萝卜滚刀切块，西红柿我这边没有去皮，也是切块。
我喜欢带点辣味的，准备香叶两片蒜适量，蒜不要切很小
冷锅热油，下入胡萝卜和蒜炒香
之后把腌好的牛腩下入锅内翻炒至变色放入少量的盐和老抽上色调味即可盛出一旁备用
再放入少量的油翻炒西红柿，加入适量的盐和水，煮出汤汁
喜欢吃软烂点的建议用高压锅，我这边牛腩切的比较小有点嚼头，就用小锅炖的
煮好汤汁后加入炒好的牛腩
再加入土豆，加入适量的水，稍微没过土豆，后面留汤可拌面吃
加入胡椒粉调味
再放入少量生抽适量盐
闷煮半小时就可以出锅了，盛出装盘就可以开吃咯，没有拍面的照片，太饿了下次补上哈