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菠萝炒饭(8/11)
菠萝1/3处切开，中间划十字挖出果肉，菠萝果肉用淡盐水浸泡 鲜虾去虾线剥壳洗净，虾头留着备用 配菜根据自己喜欢搭配，我的是白洋葱，胡萝卜和黄瓜
虾仁加料酒和白胡椒粉腌制
鸡蛋打散，处理成图中样子
锅热加油，下虾头，炒出虾油
虾头捞出，加入配菜（洋葱丁，胡萝卜丁，黄瓜丁）翻炒
加虾仁翻炒
加入米饭（隔夜的，现蒸的都可以）
翻炒均匀，加入适量生抽调味
加入炒好的鸡蛋，菠萝丁（1/3）翻炒
根据自己口味加入适量盐，黑胡椒调味
炒好的饭，盛到菠萝碗里即可