清炒虾仁(
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准备好以上食材
锅中水分烧干，加入油少许。 小火直接倒入胡萝卜，煸炒一下
把胡萝卜移到旁边，放入葱花，炒出香味。
放入虾仁和扇贝，转中大火，加少许十三香。 烹入一圈料酒。 炒至虾仁扇贝断生收干水分。
加入荷兰豆，盐，鸡精。
荷兰豆炒断生。 最后加入蒜末，小米辣。
出锅啦。
