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红丝绒纸杯蛋糕(8/9)
蛋黄糊材料除低筋粉一起入盆，充分乳化。
低筋粉过筛，十字手法搅拌均匀，细腻顺滑状态即可。
蛋清打发，三次加糖时机。
蛋白霜和蛋黄糊混合。
入纸杯。
海氏i7风炉烤箱135度25分钟转155度25分钟。
成品展示。
水果切好，淡奶油打发好。
纸杯蛋糕成品展示。