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奶香迷你小油条(10/11)
倒面粉，加鸡蛋
酵母加少量温水溶解
加牛奶。加的时候注意点，自己把握，面团和的软一些。
盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵到两倍大。
案板抹油，发酵好的面团拿出来擀成长方形。
切成均匀的长条，两条叠起来。用刀平分成4段。
用筷子从中间按压一道印，可以压的重一些。
如图把两端捏一下，另一端也一样。
两边都捏好的样子。
都做好啦，就可以准备油了。油锅烧到6成热（用干净的筷子插进去冒小泡泡就可以了）下油条，中火炸。火不要太大，不然容易炸糊。
成品图。开吃吧。