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#海鲜汇集 黄瓜紫苏炒鳝鱼(7/8)
把处理过的带骨鳝鱼剪成3厘米鳝段,黄瓜切条,紫苏稍微剁碎,青红辣椒切斜段
热锅起油,将鳝段快速过油,待表面变色即可捞出
锅底留少许油,下蒜片、姜丝炒香
下鳝鱼段、黄瓜炒匀
最后加“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、糖、盐调味
放入紫苏,加水稍稍淹没黄鳝
烧开后加入青红椒段炖煮
炖至黄瓜变透明撒入“太太乐”美美椒调味料出锅即可