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豆腐鸡蛋的神仙吃法,豆腐抱蛋,一口香嫩(
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准备一盒内酯豆腐,两个鸡蛋打散搅匀。
火腿切丁,再切点儿葱花。
调个料汁,生抽,蚝油,香油,盐少许,清水,搅拌均匀备用。
平底锅放适量油,倒入内脂豆腐,用铲子铲碎,再倒入蛋液,待大部分蛋液凝固后,倒入火腿丁。
之后再倒入调好的料汁,撒些虾米(也可不放),小火咕嘟几分钟。
撒上葱花,再咕嘟一两分钟即可出锅。
鲜香嫩滑的豆腐抱蛋就做好喽。
营养丰富,美味好吃。