煎饼的做法_菜谱

这是两个煎饼的量。面粉＋水加盐搅拌均匀，静置十分钟，然后再搅拌五分钟。这样做的目的是为了让水能更好的和面粉结合。

炒酱。锅里倒油＋黄豆酱＋豆瓣酱＋甜面酱＋蚝油＋白糖＋鸡粉＋芝麻酱（提前化开）＋十三香炒至冒泡，＋凉水，再至冒泡，盛出放凉。

摊饼，锅里倒油，倒入面糊，转一圈，打入一个鸡蛋，把鸡蛋摊匀，翻面，刷酱，＋黑芝麻，＋薄脆＋葱花＋香菜，卷起来，出锅。这个人不粘锅做的，所以没有卖的那么脆。不过经常给家人换个吃法，也值了。

开吃，家人吃的是我给带来的满满的爱。