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红烧肉(4/6)
准备好所有材料，五花肉冷水下锅煮开后七八分钟捞起切块（大小根据自己的喜好）
热锅下油，将肉块中小火煎至出油（我用的不沾锅所以没放油）下姜片八角，肉块煎至金黄，将多余的油倒出来
倒入料油炒香加入糖炒化，关小火随后加入生抽老抽炒匀（火别太大也不要炒太久，会糊）
加水没过肉平一指，放入葱段，盖上锅盖大火烧至水开，转小火闷四五十分钟直到肉入口即化
开盖收汁
装盘撒上葱花就可以开吃啦