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云桥秋葵 凉拌莲藕秋葵(
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藕去皮切片,尽量切薄一点,泡在水里
秋葵清洗干净去头,从中间切两半
锅内烧水放入一勺米醋,水开放莲藕,烧至水将开未开的状态捞出过凉水。再烧开放入秋葵煮约1分钟捞出控干水分
蒜头和小米椒切碎放入碗中,食用油烧热浇上去
再在碗中加入生抽2勺,蚝油1勺,清香米醋一勺和白糖1克
放入红油辣子搅拌均匀
秋葵摆放好把料汁浇上去
再把莲藕摆放上去就可以啦,吃的时候拌匀