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不会失败的鸡翅(2/5)
配料按图准备好
鸡翅划刀，加入料酒四勺，生抽少许，姜丝，五香粉腌制15分钟
起锅烧油，加入八角桂皮，然后把鸡翅两面煎焦黄。
把配料都倒入锅一起翻炒，加一勺豆瓣酱，继续翻炒。加入腐竹和小半碗水一起煮。 喜欢这个味道的话可以加入胡椒油或花生油，少于芝麻。（没有条件的，这些也可以不加） 最后加入葱花，就可以出锅了。
我没白芝麻，加黑芝麻果然很奇怪。 我觉得炒菜，其实可以自由发挥，不一定非要按我的搭配，每个人的口味不一样，很多东西都可以按自己的喜好选择加或者不加，或者替换，这样才有自己的特色！