开水锅里加入小苏打，再放取艾叶大火蒸3分钟左后（去除艾草的苦味以及固色）
锅里少量花生油，油热下去猪肉炒干水份，加入腊肉，香肠（切细小点），葱姜蒜粉、五香粉、花椒粉、刀口辣椒（普通辣椒粉也可以），一点老抽，最后加入碎米芽菜 鸡精和盐炒出香味起锅放进冰箱冷藏备用
加入糯米粉，艾叶汁，猪肉，糖与隥面团一起揉成这面团
将煮过的面快与两外的面团揉匀（此时会很粘手，可以适量加点干糯米粉揉搓）
水开后，蒸屉上垫上油纸，将青团摆上进去，注意别放得太拥挤。
大火蒸8—10分钟就可以啦，馅料是熟的，不用蒸太久。趁热刷上薄薄的一层花生油 颜色更漂亮
吃不完的可以用保鲜膜包好放冰箱冷冻，吃的时候提前解冻再次蒸热就行。
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