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香肠炒茄子(3/4)
茄子切条上锅蒸几分钟至软拿出备用
蒜切末姜拍一下或者切片都可以,香肠切丁备用
热锅凉油,放姜和香肠粒翻几下至半透明,放蒜末翻几下炒出香味,再放茄子,两勺生抽适量盐,翻啊翻,放茄子的照片拍糊掉了就不放了嘿嘿……
成品咯,开始吃