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香肠炒茄子(2/4)
茄子切条上锅蒸几分钟至软拿出备用
蒜切末姜拍一下或者切片都可以，香肠切丁备用
热锅凉油，放姜和香肠粒翻几下至半透明，放蒜末翻几下炒出香味，再放茄子，两勺生抽适量盐，翻啊翻，放茄子的照片拍糊掉了就不放了嘿嘿……
成品咯，开始吃