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宝宝花式溶豆(5/8)
准备材料⚠️可以把火龙果汁换成任何果蔬汁
制作过程
火龙果爱心溶豆
酸奶云朵溶豆 做法与火龙果溶豆相同,把果汁换成酸奶即可~ 挤法也非常简单哦~
原味花式溶豆 做法与蛋白糖相似,过程比较简单~ 不容易消泡,适合新手麻麻~ 入口即化,不硬哦~ 蛋白1个➕30g糖粉隔热水搅拌至融化,然后隔开热水,打发至拿起打蛋器出现弯钩,最后加入6g淀粉,翻拌均匀无干粉~ ⚠️此方法不适合1岁以下宝宝食用,因为必须加糖
蛋黄小熊溶豆 蛋黄2个、细砂糖5-10g、奶粉12g、柠檬 蛋黄中滴几滴柠檬,然后一次性加入细砂糖,打至体积变大发白,最后筛入奶粉,继续使用打蛋器搅打均匀即可~ ⚠️先挤出圆形⭕️(小熊的脸)注意挤的时候中间留出一定的空间,然后放入预热好的烤箱100度烤30分钟。拿出来以后就可以挤小熊的耳朵和鼻子了~挤好以后继续放入烤箱烤15分钟左右即可~
超级可爱~而且很美味,入口即化
完成✅