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芒果千层(4/5)
把鸡蛋与白糖混合,再放入牛奶、软化黄油、面粉,搅拌成这种糊状,用塞网过滤,这样更细腻
平底锅开小火,放入一勺面糊,自己掌握火候,
摊成这样一张一张的饼,然后放进冰箱冷藏一下
乘着饼放进冰箱冷藏时间打发淡奶油,用了一盒250ml的雀巢淡奶油,好像不太够,拿出饼皮,一层奶油加芒果放饼皮,这样叠加就可以了,除了奶油少,一切都很完美^_^
切块打包