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学会这个草莓饼干 让你“莓”有烦恼(3/4)
所有食材准备好, 1、草莓切薄片,然后两面蘸取白砂糖和玉米淀粉混合物,放厨房纸,吸干表面水分。
2、黄油软化以后搅打顺滑,加入糖粉,继搅打至蓬松发白的状态。 3、筛入低筋面粉,拌匀,轻揉成面团 4、将面团到两层硅油纸中间,准备一个小擀面轴
5、将面团隔着硅油纸擀成5毫米厚的面皮,用圆形模具压出饼干模型 6、将饼干坯转入烤盘,每个上面放上吸干水分的草莓片 7、烤箱提前预热好,160度,烤30分钟
烤好的样子哦,刚出炉还有点软,不要着急尝哦,晾一会就脆了。这颜值是不是很赞!