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脆爽凉拌青笋 健康低卡(5/6)
青笋去皮
青笋切丝后加入少许食盐，揉下过凉开水。
捞出青笋丝，放入蒜末。
调料汁：在碗中加入1勺生抽，半勺香醋，半勺蚝油，半勺芝麻油，适量白糖、食盐、油辣椒，搅拌均匀。
把调好的料汁淋入青笋中。
撒上芝麻和葱花，即可。