#四季宝蓝小罐# 光酥饼(4/11)
用料：低筋粉150克，奶粉15克，白糖25克，泡打粉1.5克，鸡蛋25克，水适量
用少许水将白糖溶化，
加入鸡蛋，搅拌均匀。
面粉与泡打粉混合，筛入糖蛋液中，
拌成均匀面团。
擀成约5毫米厚的片，
用口径6-7厘米的杯子压出饼坯。
放在烤盘上，
放入烤箱，中层，上下火150度，烤约20-25分钟，
表面隆起，出炉。
冷却后密封保存。