♨️好吃到舔手指酸辣柠檬虾(
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食材用量参考如图
鲜虾去虾线
锅中烧开水,把去掉虾线清洗干净的鲜虾下锅烫1分钟。
烫至变色后捞出放进冷水里浸透,再把虾壳去掉放入碗中备用。
姜蒜洋葱等配料都切成碎末备用。
剥好的虾仁碗中先加入姜蒜末,小米辣和洋葱碎。
接着再加入葱花,香菜,柠檬片,调入白糖和食盐。
还有陈醋,生抽,香油和红油。
最后戴上手套,抓拌均匀,开胃爽口的酸辣柠檬虾就可以开吃啦。