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荷塘小炒(11/11)
荷兰豆去筋蒂清洗干净。
木耳提前泡发。
莲藕去皮洗净切片。
一小段胡萝卜切片。
两颗大蒜切片。
两根小葱切沫。
蔬菜焯水2分钟左右。
锅中烧油，爆香葱蒜。
倒入蔬菜翻炒均匀。
加入适量食盐，蔬菜鲜调味。
最后水淀粉勾芡即可。