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自制手工汤圆(3/18)
这是我做糍粑剩下来的芝麻花生馅
黄油取出后，隔水加热至融化
将融化的黄油倒进去芝麻花生馅里，用筷子搅拌均匀，放到冰箱里急冻备用
这会儿就准备好糯米粉，将烧开的开水倒入糯米粉中
筷子搅拌成敘状，将糯米粉揉成团，不干不粘为准，多次少量添加
这是揉好的面团
揉面团一定要少量多次喔
这是用菠菜汁揉成的团（将水烧开，菠菜放进去烫熟之后，沥干水，放破壁机打成菠菜泥就可以了）
这是冰冻过后的芝麻花生馅
馅料和粉团，分别揉成小剂子
把粉团胚搓圆按压扁，然后包入备好的馅料
虎口收口
胖嘟嘟圆鼓鼓的汤圆就这样做好了
菠菜的颜色很治愈
一口咬下去，香香糯糯的！好吃
哇哦，不错
我们广西北海人都比较喜欢用来煮鸡蛋酒糟，我也顺道放了几个汤圆进去煮，真的好好吃喔
糯米酒也是我自己做的！有需要教程的吗？