#春日时令,美味尝鲜#洋葱黑木耳炒鸡蛋(2/13)
黑木耳提前泡发。
洋葱、青红椒切小块。
这种调料汁,生抽、蚝油、还有鲜贝露,放入碗中。
再加糖。
淀粉。
清水,调匀备用。
起油锅,先把鸡蛋炒一下,8分熟时盛出(要想鸡蛋炒得松散,记得一定要多多的放油)。
然后,把洋葱、青红椒一起放入锅中煸炒至断生。
再放入泡发好的黑木耳,略微翻炒一会儿。
最后放入炒好的鸡蛋,再把调好的料汁也一起倒入,翻炒均匀,就可以出锅啦。
营养丰富又均衡,用肉眼就能看见。
咸甜适口,非常下饭。
完成了!