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豌豆意面 | 清甜咸香(5/8)
培根切成小丁
锅里加入热水,放入豌豆,水开后,焯烫1分钟捞出
加入1小勺盐、少许食用油,再放入意面煮至9分熟,捞出沥干
锅中放入黄油,小火融化;再放入培根,用小火慢慢煎至干脆,盛起备用
锅中放入豌豆,炒出香味
加入面粉,炒至没有干粉后,倒入奶油、蒜盐、黑胡椒翻炒均匀,煮至粘稠关火
炒好的酱倒入碗中,用料理棒打碎,豌豆奶油酱完成
意面淋上豌豆奶油酱,再撒上培根丁、豌豆拌匀即可食用