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葱香盐焗鸡(2/11)
小仔鸡一只（2斤）、用盐、胡椒粉、姜片、葱结、蒜、料酒腌制一小时
葱姜蒜改刀
砂锅底部刷油、放上姜片、葱结、
然后再铺上腌制后的鸡
砂锅盖上盖子中火、加热20分、
另外起一口锅、放入一勺花椒油、一勺芝麻油烧热
20分钟以后开盖、淋上2勺子蒸鱼豉油
撒上葱花
淋上第六步的热油
剁块开吃、鲜嫩、香
今晚吃鸡