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肉沫浇汁豆腐蒸蛋(
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准备一块鲜豆腐,就是那种嫩豆腐,滑滑软软的那种
放在一个有深度的盘子里,用刀划成小块
三个鸡蛋打散
倒盘子里上锅蒸熟
锅里放油,放牛肉碎,加十三香翻炒
加料酒
加葱姜碎继续翻炒
加一勺蔬之鲜
加耗油,生抽翻炒均匀
准备半碗水淀粉
倒入锅里
熬成这样的牛肉酱汁
蛋蒸熟了拿出来
把肉酱之浇上
撒上些彩椒碎和葱花即可!非常好吃!大人孩子都喜欢!