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香肠烧豆腐(6/6)
豆腐切块加入水和少量盐烧开，几分钟捞出备用
香肠切丁，蒜、姜切片
热锅凉油放姜片，小火放香肠丁翻几下加料酒，到半透明
放豆腐块，蒜片，生抽两勺，推几下
加入水，我喜欢辣的又丢了两个干辣椒，炖一会，水可以多点点，根据咸淡丢适量盐
收汁，成品啦