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手抓羊肉饭一锅出的美味(0/16)
羊排提前泡两个小时中间换一次清水，目的是为了去腥，洗净后和凉水一起煮开捞出，温水冲洗干净
去过血水的羊排用锅煎至两面金黄
加入姜片一起翻炒
加入洋葱翻炒
加入胡萝卜翻炒
加入、蚝油、生抽、老抽、孜然粉一起翻炒
加入漫过羊排的水，凉水开水都可以
加入调料：盐
加入少许鸡精，可加可不加
加入黑胡椒粉
加入泡好滤过水的大米
大火煮开，转小火焖煮
中间可以按压几个洞，这样更容易煮熟哦
焖好的羊肉抓饭加入新疆葡萄干
来张特写
可以开吃咯