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藜麦铁棍浓汤(1/7)
藜麦洗净，倒入开水煮。
准备食材：姜洗净去皮，铁棍去皮，杏鲍菇洗净。
藜麦煮到冒白芽，滤出放入大汤盆。
姜切小丁，杏鲍菇和铁棍切细条。 热锅下油少量爆炒姜碎、杏鲍菇和铁棍丝，3分钟。
炒好倒入开水适量，加入适量盐巴，抓一把腰果（杏仁或松子也可）增加浓汤的口感层次及营养价值。盖上锅盖煮15分钟至熟透。
将刚才煮的浓汤放入破壁机，浓汤模式或高速蔬果，5分钟左右，得到綿香的杏鲍菇铁棍浓汤。
将破壁机的浓汤倒入放藜麦的大汤盆，洒少许胡椒粉（也可不加），香浓可口的藜麦铁棍浓汤即可上桌了！