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三岁小孩的红烧肉(1/9)
选这种瘦肉比较多的五花肉,小孩吃不会太肥。
准备好的冰糖,葱,姜。
焯水捞出清水冲洗沥干水份
放少许油放冰糖煎成金黄色
五花肉 葱段 姜片一起炒均匀
倒入开水煮,大火煮开后转小火焖。(这时我用的是宝宝电煲粥锅炖的,时间比较久,带孩子出去遛遛,在外面玩了一个半小时,回来再把电煲锅的肉倒出来用锅收汁。)
收汁即可,颜色漂亮又好吃,小孩最爱。在电饭煲里大概炖了一个半小时。
肉一端出来就要吃,太烫了。哭的眼泪豆豆还挂脸上
一共吃了三块肉肉