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浓香红烧鸭腿(7/8)
洗干净鸭腿之后，化身容嬷嬷，开始对鸭腿进行惨无人道的针扎(其实用牙签即可)
接着倒少许耗油和胡椒粉，马杀鸡全腿，腌制至少半个钟
此时准备好调料，如上图。由于本人不是太能吃辣，所以上面的花椒和辣椒算是少量的，好辣者可以适量增加。
鸭腿入锅，煎至两面金黄
调料全部放进去，并且加入适量的水，大概能泡到一半的鸭腿吧
盖上盖子，中小火。10分钟后翻面，再继续煮10分钟。
然后大火收汁
装碟，撒点白芝麻，食欲大开！！！