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枣香小发糕(9/14)
准备食材和工具:3个鸡蛋、30克白糖、90克富硒黑小麦粉、50克富硒玉米面、1克酵母粉、1克泡打粉、60克温水、去核红枣 鹅妈妈钛晶锅
准备富硒石磨黑小麦粉、富硒石磨玉米面(黑小麦粉严选黑麦、整粒研磨、能补钙补硒、促进肠胃蠕动;玉米面含有亚油酸和维生素E,能降低人体内胆固醇水平,且富含大量纤维素,这也是减脂的关键);
碗中打入3个鸡蛋、30克白糖搅打均匀;
倒入90克黑小麦粉、50克玉米面、1克酵母粉、1克泡打粉;
搅拌均匀倒入60克温水;
搅拌均匀至细腻无干粉的稀糊糊;
模具刷上适量植物油;
倒入面糊,盖上保鲜膜,温室醒发两倍大;
醒好撒上去核的红枣碎;
鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入面糊蒸20-30分钟左右(具体时间根据量的多少增减);
蒸好啦,金黄诱人,脱模即可;
切小片拿给家人尝尝吧;枣香阵阵,可以作为早餐也可以作为点心,蒸一蒸就上桌的美味,不用什么技巧就搞定;
混合了玉米面、黑小麦面粉,热量不高且粗粮对脾胃更友好,能降低人体内胆固醇水平,减少动脉硬化的发生,同时富含大量的纤维素,它不能被人体吸收,但是能达到饱腹的效果,深受健身人群的喜爱!也是三高人群的适宜佳品;
淡淡的清香融合了红枣的甘甜,咀嚼起来一点也不干硬,暄软有度,家里有面粉、红枣就能做,对孩子的生长发育也十分有益!