榨菜炒肉(
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过热放油,倒入肉片,加蒜子,盐翻炒熟
倒入三包涪陵榨菜,继续翻炒
倒入切好的青辣椒,准备调味
加生抽,酱油,辣椒粉,不需要再加盐,翻炒辣椒至熟(大概三分钟),加入味精,两勺清水,就可以出锅了
肉用前腿肉,五花肉都可以。