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不用发面的素蒸包(
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先将健康的多用途荞麦小麦粉4与清水混合搅拌成絮状,一边倒水一边搅拌,然后合成面2团,静置半小时到45分钟
大头菜剁碎,黑木耳剁碎,虾仁切小块,鸡蛋炒熟,香葱切碎末,然后将这些食材都放入一个大碗中
次倒入味极鲜酱油,生抽,蚝油,鲜鸡汁,胡椒粉,五香粉,香油搅拌均匀
静置后的面团放面粉揉一揉,搓成长条切成大小均匀的面剂子,然后擀成面皮
取一点包子馅儿放入面池中间,然后按照自己的习惯包起来
包子冷水入锅,水开后大火蒸15分钟,肉馅的包子要最少蒸20分钟才可以
口感非常劲道哦