牛奶炖花胶(
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花胶加姜片上锅蒸10分钟
蒸软的花胶加矿泉水泡发8小时以上
将泡发好的花胶洗净剪成小块,红枣,枸杞,桂圆,冰糖备用
将所有食材(除冰糖)放入炖盅,加入矿泉水200毫升
上锅隔水炖2个小时
加入冰糖,牛奶,继续炖10分钟
炖好!香甜可口
冷藏后就是花胶冻,口感更好!