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羊油饼(2/6)
面粉和成面团，软一点，不粘手就行，和好之后表面刷油，醒一下
羊油我放冰箱冷冻以后再切的，可以切的很碎！
葱切末，干辣椒切碎，加盐，十三香，鸡精，和匀！要是不放辣椒会很腻！
面团揉一下，弄成小个，包上馅，赶成饼，一定包严实，别露馅！
平底锅刷油，两面烙成金黄色！
我没有电饼铛，所以用的平底锅，一定掌握火候！有的地方是放油锅里炸一下！