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富竹排骨煲(2/7)
客家富竹冷水泡水1小时，捞起备用
热油锅倒入腌制好的排骨，撩开煎至表面金黄翻转再煎一下锁住水分
加少许酱油翻炒倒入砂锅
加水没过排骨大火焖
绕着排骨放入富竹，继续焖，觉得太干的话，适当加点水盖上盖再焖一下
撒上葱花
收汁即可上桌