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东北酱拌菜(4/9)
准备食材。
黄瓜、胡萝卜、豆皮切丝、香菜切段。
锅中热油，放入瘦肉翻炒。
加入一勺生抽、一勺黄豆酱炒香盛出。
调一碗凉拌汁。碗中放入一勺辣椒粉、一勺蒜末、一勺熟芝麻，淋上一勺热油，再加上加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、两勺香醋，搅拌均匀。
粉丝焯熟。我用的是新思特不粘锅。
所有配菜放入大碗中。
淋入料汁，搅拌均匀。
太好吃了。