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蜜汁烤鸡翅(9/14)
外焦里嫩,好吃的让你吮手指！
准备好原料。
鸡翅洗净，两面都划两刀,腌制时更好的入味
鸡翅中加入1勺料酒，1勺蚝油，2勺生抽,1勺红烧酱油。
再加入1克葱姜蒜粉，1克孜然粉,0.5克黑胡椒粉,2克食盐。
戴一次性手套手抓拌均匀。腌制两小时，这过程放冰箱冷藏。
烤箱提前预热，设置220度5分钟，再将腌制好的鸡翅摆在烤架上。
烤箱烤盘铺上锡纸。
烤架放入烤箱中层。铺好锡纸的烤盘放在下层,因为鸡翅在烤制过程中会滴落汤水,这样可以好清理烤箱。
烤箱上下火220度，烤22分钟。
烤制过程中能看到锡纸上滴落的汤汁。
烤到17分钟时烤箱暂停,把鸡翅拿出。正反面都均匀刷上蜂蜜水(15克蜂蜜加7克清水混和)
再放入烤箱继续烤5分钟即好。
烤好的鸡翅颜色很光亮，外焦里嫩，肉质鲜嫩，特别有食欲！